名古屋経営短期大学

愛情教育と実践教育で学生を応援する名古屋経営短期大学（KEIEITAN）。姉妹校の名古屋ウエディング&フラワー・ビューティ学院の学生のみなさんが調理実習を行うため、本学を訪れた様子をお伝えします。

姉妹校生がヘルシースイーツ作りにチャレンジ
2月7日（火）に姉妹校の名古屋ウエディング&フラワー・ビューティ学院の学生のみなさんが調理実習を行うため、本学を訪れました。
今回は、「プラントベースのお菓子作り」をテーマにヘルシースイーツ作りにチャレンジし、キャロットケーキ、プリンアラモード、ブラウニークッキーを作りました。プラントベースとは動物由来の原材料を使用せず、植物由来の原材料で作られた食品そのものや、植物由来の食品を積極的に取り入れる食への考え方を指します。卵や小麦粉を使っていないので、アレルギーをお持ちの方にもやさしく、健康的で美容効果のある身体に美味しいスイーツ作りになりました。

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